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喜歡看古裝劇的人應該有注意到,當客人丟給店小二或是土匪搶到金錠時,常會拿到嘴邊咬一口,然後露出滿足的笑臉,告訴觀眾:「這係金耶!」然而你知道為什麼咬一咬就知道這是真金還是鍍金的呢?難道說黃金的味道特別香甜?還是嚼起來特別有勁呢?

以上的臆測當然都是錯誤的,真正的原因是因為黃金的質地軟,延展性強,所以在金錠上面刻劃,將會出現「凹痕」(當然用咬的就會出現齒痕)而非刻痕,所以用此簡單的方式便可初步辨別真偽。

當然除了用咬的之外,你還可以透過許多科學的方式,例如浸泡在比重液中,或是利用酸性液體來辨別,若是純金則色澤不變,若鍍金則金屬易脫落。

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